Woensdagmiddag, Voor de voetbal moet je niet in Brugge zijn… Gelukkig moest ik er zijn voor het werk en als je dan toch daar bent… Er was nog plaats in ” De Jonkman”. Het restaurant van Filip Claeys stond al lang op mijn ellendig lang verlanglijstje. Deze “Vanhecke”-adept die ook jaren lang het fornuis deelde […]

Dinsdag avond, Yep , de vrouwen hadden de “Daltons” nog eens een avondje gegund dus met zen vieren de auto in en richting… ja richting waar eigenlijk? Na het ontdekken van zijn website en het lezen van enkele zeer goede recensies was mijn curiositeit gewekt. Maar weeral in zo een God verlaten plaatsje à la […]

Check de Teaser-Trailer voor dit schitterende restaurant. Tweede keer dat we Vrijmoed bezochten en deze keer was het super top , het fenomeen Vrijmoed is ontbolsterd en hij tovert als het ware het ene pareltje na het andere op het bord. Vergeet ‘t Gravensteen , het Belfort , het S.M.A.K  en al die andere onzin […]

Dinsdag avond, Yes , yes ,yes !! We werden genodigd om nog een keer te gaan eten in The Jane. Natuurlijk laat je zo een kans niet voorbij gaan. Waar ik na ons eerste bezoek al helemaal verkocht was maar hier en daar nog wat aan te merken had, ben ik nu helemaal omvergeblazen door […]

  We beschrijven een koude druilerige dinsdagavond, Nu al de ” Revelatie van 2015 ” zou je kunnen zeggen, zeker voor Limburg , maar dat is nog altijd koffie dik kijken. Ik heb bewust gewacht met mijn bezoek aan Ogst totdat de twee heren , Sébastien Wygaerts en Diederik Herbots,  de trein op de juiste […]

Dinsdag morgen veel te vroeg, Omdat wij altijd vol met geweldige ideeën zitten besloten we om in ons weekend ( ja idd voor ons is dat op Dinsdag en Woensdag daar wij in de horeca werken! ) naar Parijs te vertrekken in een dikke BMW met daarin 5 vrienden die doorwinterde bourgondiers zijn, en dus […]