Frenchie Paris

Gregory  Marchand is een fenomeen !! Man wat waren we teleurgesteld toen we er  achter kwamen dat we iets verkeerd hadden gedaan met het online reserveren en dus geen plek hadden bij Frenchie ! Maar we waren een beetje rond aan het hangen in de buurt van Saint Germain en we wisten ongeveer waar het restaurant lag dat we besloten om toch eens langs te lopen ! Frenchie heeft in zijn straat zijn eigen groentewinkel ,viswinkel en slagerij !! we bezochten ze en genoten van de mooie verse producten, in de groentewinkel kwamen we de CHEF zelf tegen ! Hij vertelde dat als we nu snel gingen wachten aan de deur van de bar à vin ( ja dit heeft frenchie ook ) we met de eerste konden zijn om een tafelke te kunnen bemachtigen ! Wij waren niet alleen binnen we waren ook als eerste binnen en konden dus onze tafel zelf uitkiezen, een kwartier later zat de bar à vin afgeladen vol! We bekeken de kaart en eigenlijk hadden we zin in bijna alles wat erop stond , we vertelde dit ook zo tegen de ober en deze sympathieke gozer steld ons voor om de hele kaart te eten met vier personen maar telkens maar één bord per gang! Super !! Ook voor de wijnen vertrouwde we op deze ober nadat we hem een beetje hadden uitgelegd waar we van hielden.

Ik weet niet wat er nog komt dit jaar maar dit was voor mij

de beste maaltijd van het jaar

tot nu toe!!!

Leuke ,gezellige sfeer ,toffe mensen in de Frenchie en zeer bekwaam. We vroegen wat de équipe allemaal kon and boy did they delver !!!!

Coole mensen,goede atmosfeer,super eten en no bullshit or nonsens!!

 

De winkels on dezelfde straat als het restaurant!

IMG_0461

 

 

 

 IMG_0467

IMG_0470    IMG_0471

Ganzelever van de betere die ik ooit at!

IMG_0473               IMG_0474

IMG_0476                     IMG_0479

Sandwich Pulled Pork                                                        Schorseneren

IMG_0482  IMG_0485

                                   Tortelli ricotta butternut                                                                              Gerookte forel gepekelde uien

IMG_0487    IMG_0486

IMG_0488    IMG_0491

IMG_0494    IMG_0495

IMG_0497    IMG_0499

                                                                                 Kwartel

IMG_0502     IMG_0507

IMG_0508        IMG_0510

 

IMG_0513

 

Zo trots dat ik met zo een man heb gegeten!! Wat een Kerel !!

Frenchie Restaurant from gregory marchand on Vimeo.

website : www.frenchie-restaurant.com

About the Author

There are no comments yet, add one below.

Leave a Reply